Cangkang Telur

Cangkang Telur Bermanfaat Bagi Tubuh

MARWAHSUMBAR.com – Telur merupakan makanan favorit banyak orang. Selain digunakan untuk sambal dengan nasi juga ada diciptakan untuk kudapan. Malahan tak enak menikmati mie instan tanpa dilengkapi telur. Satu hal lagi, salah satu minuman favorit di Ranah Minang adalah teh talua (telur).

Baca juga : 15 Destinasi Kuliner Terfavorit di Kota Padang

Namun, banyak yang tak tahu, ternyata cangkang telur juga bermanfaat bagi tubuh. Saking tak tahunya, cangkang telur malahan jadi limbah.

Tekstur cangkang telur yang keras sendiri terbuat dari kalsium karbonat (bentuk kalsium yang paling umum). Kalsium sendiri adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Kalsium dibutuhkan agar tubuh selalu berfungsi dengan baik.
Manfaat Cangkang Telur bagi Tubuh

Berikut adalah manfaatnya yang dikutip dari akun Instagram Disdik Jabar:

1. Memenuhi Kebutuhan Kalsium Harian

Kandungan kalsium pada cangkang telur lebih cepat diserap oleh tubuh daripada suplemen kalsium. Kalsium sendiri berfungsi menjaga kekuatan tulang dan gigi, kalsium juga dibutuhkan untuk membantu jantung memompa darah ke seluruh tubuh dan membuat detak jantung lebih teratur.
2. Mencerahkan Wajah

Cangkang telur juga dapat mencerahkan wajah. Kalian dapat melakukannya dengan mengambil satu putih telur dan bubuk kulit telur. Masukkan ke dalam wadah, aduk, lalu oleskan ke wajah. Biarkan mongering dan bilas dengan air.

Jika kalian rutin melakukan hal ini akan membantu kulit lebih sehat dan cerah.

3. Mengatasi Nyeri Sendi

Kulit telur juga membantu mengatasi nyeri sendi. Kulit telur mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan sendi, seperti kolagen, kondrotin, glukosamin, dan asam hyaluronik. Gunakan bubuk cangkang telur untuk mengatasinya.

4. Menyembuhkan Infeksi Kulit

Cangkang telur ternyata dapat menyembuhkan infeksi kulit. Caranya dengan memasukkan bubuk kulit telur ke dalam secangkir cuka sari apel dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian oleskan campuran ini di atas luka atau kulit yang teriritasi. Dalam beberapa menit, luka kalian akan membaik.

Cara Mengolah Kulit Telur

Walaupun membutuhkan waktu ternyata tidak sulit mengolah cangkang telur. Pertama rebus cangkang telur untuk membunuh semua bakteri didalamnya. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Fahrenheit selama 10-15 menit. Lalu haluskan dengan food processor atau tumbuk hingga halus seperti bubuk.

Malahan, saat ini ternyata sudah banyak perusahaan industri makanan yang mengolahnya sebagai suplemen kalsium alami.

Cangkang telur yang sudah berbentuk bubuk juga bisa dicampurkan dalam smoothies ataupun adonan kue.

Baca juga : Lembah Anai Mengganas, Ratusan Kendaraan Terjebak

Risiko konsumsi cangkang telur

Cangkang telur memang tidak umum dikonsumsi. Namun, cangkang telur aman dikonsumsi jika kamu memperhatikan beberapa hal sebagai berikut:

  • Pastikan cangkang telur dihaluskan sampai benar-benar halus menyerupai bubuk. Karena kalau teksturnya masih kasar, rawan melukai dinding tenggorokan.
  • Sebelum ditumbuk, pastikan cangkang telur sudah bersih dan sudah benar-benar kering. Agar ketika dihaluskan daya simpannya lebih lama dan tidak cepat tumbuh jamur.
  • Pastikan merebusnya hingga airnya mendidih untuk menghilangkan bakteri salmonella

Perumdam Padang Beri Layanan Khusus Konsumen Terdampak Banjir

Padang – Banjir menerjang Padang Rabu lalu menyisakan krisis air minum puluhan ribu pelanggan air bersih di kota ini.

Dampak banjir ternyata menerpa intake dan IPA milik Perumda Air Minum (Perumdam) Kota Padang, pipa penyalur air banyak patah dan dihanyutkan banjir kemarin itu.

Pekikan warga butuh air bersih saat kejadian sudah direpson Dirut Perumdam Hendra Pebrizal dan jajaran. Saat masih banjir Hendra telah instruksikan teknisi bekerja total perbaiki Intake dan IPA yang dihajar banjir.

“Bekerjalah dengan semangat pelanggan nomor satu, ikhlas semoga Allah beri kemudahan memperbaiki instalasi kita yang rusak akibat bencana,” ujar Hendra Pebrizal saat berdiskusi dengan Jaringan Pemred Sumbar (JPS) Jumat pagi lalu.

Bahkan perkembangan perbaikan kerusakan instalasi diupdate Perumdam Kota Padang lewat kanal media sosial resmi perusaan air ledeng tersebut.

Seperti di laman facebook Perumdam Kota Padang;

Bapak/Ibu pelanggan yang kami hormati, untuk pendistribusian air menggunakan MOBIL TANGKI sudah berjalan. Dan Kami akan selalu mengupayakan yang terbaik bagi pelanggan. Mohon bersabar, karena pendistribusian air tangki saat ini masih pada daerah MERAH yang memang benar-benar belum teraliri air sama sekali.

Bencana Alam yang tidak dapat diduga bisa terjadi kapan saja.

“Hingga saat ini Kami masih berjuang melakukan perbaikan, bahkan sampai masih berada di dasar sungai demi percepatan layanan kepada pelanggan,” ujae lemberitahuan di laman facebook dan IG perusahaan air minum milik Kota Padang.

“Kita tak ingin air bersih terhenti, lewat cara mobile kami slaurkan air bersih ke warga terdampak banjir, dan itu gratis tanpa ada biaya untuk air dan petugas kami yang mendistribusikan,” ujar Hendra Pebrizal, Minggu 22 Agustus 2021.

Hendra. menegaskan aksi Perumdam untuk pelanggan terdampak banjir juga menindaklanjuti perintah Wako Padang Hendri Septa.

“Ya Pak Wako begitu banjir minta ke Perumdam untuk. memastikan ketersediaan air bersih warga, setelah kita laporkan kerusakan instalasi karena banjir tersebut,” ujar Hendra.

Dirut Perumdam Kota Padang all out untuk normalkan aliran air bersih ke pelanggannya.

“Mohon doa agar pekerjaan perbaikan lancar agar air segera normal. Untuk keterangan dan info lebih lajjut, mohon untuk menghubungi nomor 0811 669 123. Terimakasih, ” ujar Hendra.

Sampai Sabtu Perumda Air Minum Kota Padang masih berupaya memperbaiki dan menampung air sampai pendistribusian air kembali normal.

“Perumda Air Minum Kota Padang sampai saat ini masih berupaya dalam memperbaiki kerusakan pasca banjir bandang melanda serta pendistribusian air dan juga bantuan air tangki ke daerah yang terdampak,” ujar Hendra Pebrizal.

Alhamdulillah kemarin kata Dirut Perumdam bantuan beberapa unit mobil tangki dari PU dan juga PMI telah tiba dan siap membantu memasok air minum ke masyarakat pelanggan Perumda Air Minum Kota Padang.

Bahkan di laman facebook juga dilampirkan jadwal pengantaran air tangki pada daerah zona merah yang sama sekali tidak teraliri air Perumda Air Minum Kota Padang.

“Dan kami informasikan untuk jadwal pengantaran air tangki dapat berubah tengantung pada pendistribusian air Perumda Air Minum Kota Padang,” ujar Hendra Pebrizal. (Rel)